Een traditionele matcha thee kan je het beste bereiden met een bamboe klopper. Je doet eerst matcha poeder in een kopje met een beetje kokend heet water en met de bamboe klopper maak je het tot een egaal laagje. Daarna voeg je er ongeveer 80 tot 100 ml kokend water aan toe en klaar is je matcha! Wanneer je niet over een bamboe klopper beschikt dan kan je de matcha ook tot een egaal laagje maken met bijvoorbeeld een garde. De kans is dan wel groot dat er klontjes in je matcha komen. Maar dit artikel gaat over het bereiden van een matcha latte met een melkopschuimer. Lees daarom eerst de volgende alinea waarin is uitgelegd wat matcha latte precies is en verderop in dit artikel kan je lezen over de ideale bereidingswijze.
